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有機的な農家さんとの交流会

今日は嶺北地域の有機農家さんとの交流会をしました。

3年前から知り合いになった方もいれば懐かしい方まで
充実した時間を過ごすことができました。

やはり嶺北の有機野菜は最高です。
1級品の食べ物が沢山出てきました。


シンプルな蒸し野菜ですが、この食べ方が野菜のうまみがあり、
最高の一品でした。


さらには野菜のかき揚げやズッキーニの天ぷらもあります。

うまみが凝縮された野菜は最高ですね!!

これからこの素晴らしい有機農家さんと一緒に体験型のツアー等ができれば
と考えています。

少しでも農家さんの収入が増加できるように考えていきたいと思います。


農家さんと地域起こし協力隊の方との記念撮影

豊かな楽しい時間でした。
ぜひ次回もやりたいです。

| 井上 将太 | 高知のえいもん | 00:36 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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