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土佐の森体感ツアー

今年の秋より、ばうむ合同会社では「土佐の森体感ツアー」を実施しております。

これは土佐の木で家を建てたいお施主様向けに林業のことから木材流通、そして家に
なるまでを体感してもらい、自分の建てる家に愛着を持ってもらうことを目的として
実施しています。
先月は記念すべき第一回のツアー。香川県や高知県から10名の方に参加していただきました。


嶺北の森の見学。

木を植えてから伐るまでの流れを現地にて説明していきます。
林業の現状から課題や森の多様的な価値を知ることで家づくりの原点を
見ることができます。


そして原木市場へ。
木材流通の最初ですが、市場の持つ役割などを理解してもらいます。
この後は製材見学とモデルハウス見学に続きますが、今回のブログでは
省略をします。

今回のツアーで一番の目玉体験は昼食!!


ピザ窯でのオリジナルピザ焼き体験!!

本山町では今、ピザ窯を数か所作りだし、薪の利用とピザのトッピングを地元の
食材をのせることで地産地消を推進しています。
焼きたてのピザは最高なんです。最初は生地をこねるところからやります。


講師は左手に見える地域起こし協力隊として昨年度から本山町に来ている
大下シェフ。おしゃれな場をコーディネートしてくれます。


焼きたてピザ。本当においしいんです!!


卵をのせたビスマルク。色々な種類のピザを食べれます。


おしゃれな食卓


みなさんで記念撮影。

土佐の森体感ツアー。どんどん実施していきます。
森の現状から胃袋まで。色々と満たしていきますので、よろしくお願いします。

ぜひ嶺北にお越しください。

| 井上 将太 | ばうむ関連 | 19:13 | comments(5) | trackbacks(0) | pookmark |
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コメント
こうしたツアーはいいですね。頑張ってください!
| 赤堀 | 2011/11/10 5:44 AM |
突然のコメント失礼します

ピザ焼き体験ステキですね〜(´∀`*)
普段でも体験したりできるのでしょーか??
| コトノハ | 2011/11/10 9:33 AM |
ぜひ多くの方に土佐の森を知ってもらいたいですね。少しずつ理解者を増やしていかなければいけませんね。
| 赤堀様 | 2011/11/10 5:39 PM |
コトノハさま

現在はある程度人数が集まって依頼が合った場合に
行っております。
常時はやっておりませんが、もしピザ焼きの経験者が
いらっしゃる場合は場所の貸出などは検討しています。
| しょうた | 2011/11/10 5:41 PM |
早速の回答ありがとうございました!講師の方のご予定もありますもんね(ノ∀`)
やってみたいものです〜(*´ω`)
| コトノハ | 2011/11/11 6:34 AM |
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